1. Quelle ville est réputée pour ses bugnes ?
a Bordeaux
b Lyon
c Marseille
2. La châtaigne est différente du marron. Si la bogue renferme des fruits cloisonnés par une ou plusieurs peaux, ce sont :
a Des châtaignes
b Des marrons
3. Pour ne pas qu'elles éclatent, avant de cuire les châtaignes, il faut :
a Les entailler
b Les passer sous l'eau froide
c Les rouler dans la farine
4. Pour qu'elles soient plus faciles à décortiquer une fois grillées, vous pouvez envelopper pendant 15 minutes vos châtaignes :
a Dans du papier bulle
b Dans du papier crépon
c Dans du papier journal
5. La châtaigne ne se congèle pas.
6. La farine de châtaigne est une spécialité corse.
7. Quel est le pays le plus productif en châtaignes ?
a La France
b La Chine
c La Bulgarie
8. La castagnade est :
a Une fête en Ardèche
b Une bagarre en Provence où on se lance des chataîgnes et des marrons
c Une variété de castagnettes
