A vos fourchettes !

1. De quel plat il s'agit ?
   
   • Poulet à la provençale
   • Poulet à la tomate
   • Estouffade provençale
   • Poulet basquaise
2. De quel plat il s'agit ?
   
   • Saumon à l'oseille
   • Saumon au citron
   • Saumon à l'orange
   • Saumon oriental
3. De quel ustensile s'agit-il ?
   
   • Une russe
   • Une casserole
4. Tartare de ...... ?
   
   • Veau
   • Boeuf
   • Dinde
   • Agneau
5. C'est un ........... ?
   
   • Saumon
   • Thon
   • Merlu
   • Cabillaud
6. De quel plat il s'agit ?
   
   • Navarin
   • Goulash
   • Estouffade bourguignonne
   • Ragout
7. Comment s'appelle ce légume ?
   
   • Vitelotte
   • Carotte violette
8. Comment s"appelle cette pâte ?
   
   • Feuilletée
   • Brisée
9. Comment s'appelle la crème dans la bûche de noêl ?
   • Crème pâtissière
   • Crème chantilly
   • Crème au beurre

• Creato 29/11/2013
• Pubblicato 29/11/2013
• Modificato 29/11/2013
• Difficoltà Media
• Domande 9
• Tema Gastronomia

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