- Est-ce que la vanille fut découverte dans la forêt du Mexique ?
- Oui
- Non
- Depuis combien d'années la vanille fut-elle découverte au Mexique ?
- Plus de 1 000 ans
- 1 million d'années
- La vanille est une orchidée qui s'enroule aux arbres telle une liane.
- Vrai
- Faux
- De quoi la vanille a besoin ?
- De chaleur
- D'humidité
- Les deux : chaleur et humidité
- Ses gousses se récoltent vertes et exhalent leur arôme en séchant.
- Vrai
- Faux
- Est-ce que les Aztèques mêlaient de la vanille à leur boisson chocolatée ?
- Non
- Oui
- Au sujet de la vanille, les conquistadors espagnols :
- N'en raffolaient pas
- En raffolaient
- Est-ce que la production se répandit aux Antilles, à Madagascar et à Tahiti ?
- Oui
- Non
- Un chimiste allemand réalisa la synthèse artificielle de la vanille à partir de résine d'épicéa en :
- 1854
- 1864
- 1874
- De combien de tonnes représente la vanille artificielle ?
- 10 000 tonnes
- 15 000 tonnes
- De combien de tonnes représente la vanille naturelle ?
- 1 500
- 2 000
- 2 500
- A Madagascar, le traitement des cosses de la vanille se fait :
- A la machine
- A la main
- Utilise-t-on de la vanille dans le savon et le tabac ?
- Oui
- Non
A vous de jouer.
- Creato 18/02/2017
- Pubblicato 18/02/2017
- Modificato 18/02/2017
- Difficoltà Media
- Domande 13
- Tema Gastronomia
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