Charcuteries régionales

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  1. Qu'est-ce qu'un gendarme ?
    Qu'est-ce qu'un gendarme ?
    • Un pâté berrichon
    • Une saucisse fumée alsacienne
    • Une terrine de pied de cochon normande
  2. Le figatellu corse est fabriqué partir de...
    Le figatellu corse est fabriqué partir de...
    • Foie
    • Lard
    • Collier
  3. Avec quoi cuisine-t-on généralement la saucisse de Morteau ?
    Avec quoi cuisine-t-on généralement la saucisse de Morteau ?
    • Des endives
    • Des choux-de-Bruxelles
    • Des lentilles
  4. Laquelle de ces trois villes ne compte pas l'andouille parmi ses spécialités ?
    Laquelle de ces trois villes ne compte pas l'andouille parmi ses spécialités ?
    • Vire
    • Caen
    • Guéméné
  5. D'où vient le jambon persillé ?
    D'où vient le jambon persillé ?
    • Du Limousin
    • De Bretagne
    • De Bourgogne
  6. Qu'est-ce que le sabodet lyonnais ?
    Qu'est-ce que le sabodet lyonnais ?
    • Un saucisson à cuire
    • Une terrine à base d'abats
    • Un jambon cru
  7. Toujours à Lyon, qu'est-ce que le tablier de sapeur ?
    Toujours à Lyon, qu'est-ce que le tablier de sapeur ?
    • De la panse frite
    • Des oreilles de cochon en salade
    • Du gras de porc frit et salé
  8. Le tripou est une spécialité...
    Le tripou est une spécialité...
    • Des Landes
    • De Franche-Comté
    • D'Auvergne
  9. Le museau se prépare...
    Le museau se prépare...
    • En gelée
    • En sauce au vin
    • En vinaigrette
  10. Qu'est-ce que la rosette ?
    Qu'est-ce que la rosette ?
    • Un jambon
    • Un saucisson
    • Un pâté
Alsace, Auvergne, Corse, Lyon, Bretagne... partout en France, on produit des charcuteries exceptionnelles.
  • Creato 29/08/2020
  • Pubblicato 29/08/2020
  • Modificato 29/08/2020
  • Difficoltà Media
  • Domande 10
  • Tema Gastronomia

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