Lipídios

Karin Maciel Wurzer
4 giocatori
  1. Sobre as funções dos lipídios...
    • Estrutural
    • Transportador
    • Sistema imunológico
    • Digestão
  2. Lipídios saturados....
    • Óleo de Canola
    • Azeite de Oliva
    • Óleo de Soja
    • Manteiga
  3. São considerados lipídios simples..
    • Óleos
    • Fosfolipídios
    • Glicerol
    • Glicolipídios
  4. Qual função orgânica está presente nos triglicerídeos
    • Cetona
    • Amina
    • Aldeído
    • Ésteres
  5. Principais fontes de gordura saturada
    • Carne
    • Castanha do Pará
    • Arroz
    • Abacate
  6. Processos de deterioração dos lipídios
    • Rancificação oxidativa
    • Adição
    • Redução
    • Hidrólise ácida
Jogo de perguntas e respostas sobre lipídios
  • Creato 21/09/2020
  • Pubblicato 22/09/2020
  • Modificato 21/09/2020
  • Difficoltà Media
  • Domande 6
  • Tema Gastronomia

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Pos. Giocatore Punteggio Chrono Data
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